Ernte von Trockenheit geplagt
Die Trockenheit in diesem Sommer machte uns mal wieder zu schaffen. Die Hitzewelle von Spanien über Frankreich und Italien mit Temperaturen bis zu 40 °C erreichten uns auch in Norddeutschland. In Brandenburg spürt man den Wassermangel drastisch. Lediglich in Schleswig-Holstein hören wir von unseren Kollegen von ausreichend Niederschlägen. In unserem Gebiet rundum Barum fielen im gesamten Juli und die ersten Tage im August lediglich 25 Liter auf den Quadratmeter. Im Mittel entspricht dies weniger als die Hälfte des üblichen Niederschlags.
Nur durch eine intensive Bewässerung auf den Flächen, wo es möglich war, scheinen die Erträge bei den Kartoffeln gut zu sein. Gut 90 Prozent unserer Flächen können wir bewässern. Allerdings ist dies mit gestiegenen Kosten in der Energiekrise und zusätzlichem Personal verbunden.
Die Getreideernte ist auf unserem Hof bereits unter Dach und Fach. Auf den Ernteertrag gucken wir zwiegespalten. Zwar liegt der Rohertrag unterdurchschnittlich bei ca. 80 Prozent der sonst üblichen Erntemenge, dennoch erreicht das Getreide die Backqualität.
Das Foto zeigt die Kartoffeln auf einem extrem trockenen Standort vom 25. Juli 2022. Diese Fläche konnten wir nicht bewässern. Aufgrund von Wassermangel sind die Pflanzen vorzeitig abgestorben und die Knollenausbildung wurde gehemmt. Allerdings haben wir hier unsere Pflanzkartoffeln angebaut. Bei Pflanzkartoffeln sind nicht allzu große Knollen sogar gewollt, denn kleinere bis mittlere Knollen bilden im darauffolgenden Jahr größere Knollen im Ansatz. Unsere Speisekartoffeln konnten wir bewässern und die Knollen sind sehr groß gewachsen. Durch die starke Sonneneinstrahlung haben einige Sorten einen höheren Stärkegehalt was auch zu mehr Aromen führt.
Nach aktuellen Prognosen wird sich der Wassermangel auch im August fortsetzen, ein flächendeckender Landregen ist derzeit nicht in Sicht. Der Regen würde zwar den Kartoffeln und dem Getreide nicht mehr helfen, aber den Zwischenfrüchten, die demnächst gedrillt werden.
Auf den übrigen Flächen sterben die Kartoffelpflanzen langsam auf natürliche Weise ab. Dann beginnt bald rund um die Uhr die Kartoffelernte.
vom: 16.08.2022
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