Gründüngung für Kartoffeln
Gründüngung für Kartoffeln - weit mehr als nur eine Düngung
Mit der Gründüngung wählen Sie einen hervorragenden Ersatz für die konventionelle Düngung Ihres Kartoffelbeets. Tatsächlich ist Gründüngung sogar viel mehr als ein Ersatz. Sie stellt nicht nur notwendige Nährstoffe bereit, sondern schützt und verbessert auch den Boden auf vielfältige Weise. Hier haben wir spannende Informationen zum Thema Gründüngung für Kartoffeln für Sie zusammengestellt.
Was ist Gründüngung - und was nicht?
Das Wort "Gründüngung" ist etwas irreführend. Wer noch nie davon gehört hat, könnte annehmen, es bezeichnet eine Düngung mit Grünkompost aus Gartenabfällen. Das ist aber nicht der Fall. Vielmehr handelt es sich bei der Gründüngung um eine Zwischennutzung des Bodens in der Fruchtfolge des Beets oder Felds.
Der Anbau liegt zeitlich zwischen den Anbauzeiten der Hauptfrüchte, weshalb die verwendeten Pflanzen auch als Zwischenfrüchte bezeichnet werden. Die Zwischenfrüchte werden entweder abgemäht oder sie sterben im Winter ab. In beiden Fällen lassen sie sich vor der Aussaat der Kartoffeln einfach in das Beet einarbeiten. Bis dahin wirken sie bis dahin wie eine Mulchschicht auf dem Boden. In den Boden eingearbeitet wird die Pflanzensubstanz dann in wertvollen Humus umgewandelt.
Die düngenden Effekte der Gründüngung
Der düngende Effekt der Gründüngung, also die Bereitstellung von Nähr- und Mineralstoffen, wird auf verschiedene Weise erreicht. Eine wichtige Quelle ist die oberirdische Biomasse der Pflanzen. Sie liefert zum Beispiel im Fall der Luzerne 14 g Stickstoff pro Quadratmeter, von dem bis zur Hälfte für die Kartoffeln in der Nachkultur bioverfügbar ist.
Ein zweiter Effekt ist die Bindung freier Mineralstoffe im Boden durch die Wurzeln. Sie werden so im Beet gehalten und gehen nicht durch Regen und andere Erosionsfaktoren verloren. Leguminosen oder Hülsenfrüchtler, zu denen neben der Luzerne auch Lupinen, Klee, Erbsen und Bohnen gehören, reichern den Boden dank Symbiosen mit Knöllchenbakterien zusätzlich mit Stickstoff an. Die Pflanzen geben dabei Stickstoff ab, der dann von den Bakterien umgewandelt wird.
Leguminosen sind aufgrund dieser Symbiose besonders gut für die Gründüngung geeignet. Für das Kartoffelbeet kommen außerdem Kreuzblütler wie Ölrettich, Gelbsenf oder Winterraps in Frage. Kreuzblütler sollten Sie aber nicht verwenden, wenn auf dem Beet auch andere Kreuzblütler angebaut werden. Ansonsten kann der Boden einseitig auslaugen. Zu den Kreuzblütlern unter den Gemüsepflanzen gehören alle Kohlsorten sowie Rettich und Radieschen.
Gründüngung für die Bodenauflockerung
Kommen wir nun zu einem anderen wichtigen Vorteil der Gründüngung und das ist die Auflockerung des Bodens durch Wurzelbildung. Sie erspart Ihnen bei der Vorbereitung des Beets viel Arbeit und Mühe. Tief wurzelnde Pflanzen erfüllen die Aufgabe der Bodenauflockerung am besten. Lupinen können dank ihrer starken Pfahlwurzeln verdichteten Boden bis zu einer Tiefe von 150 cm und mehr aufbrechen. Eine solche Tiefe erreichen Sie mit Gartengeräten in der Regel nicht.
Gründüngung für den Wassererhalt des Bodens
Während langer Trockenphasen kann brachliegender Boden leicht austrocknen. Nutzen Sie die Brachzeit hingegen für die Gründüngung, sorgen Sie gleich auf doppelte Weise für den Wassererhalt. Erstens halten die Wurzeln Feuchtigkeit im Boden, zweitens beschatten die Pflanzen die Oberfläche. Der Boden heizt sich nicht so stark auf und es verdunstet weniger Wasser.
Zugleich schützt die Gründüngung aber auch vor der abschwemmenden und verschlämmenden Wirkung von Starkregen. Die Tropfen können wie ein regelrechtes Bombardement auf den Boden wirken. Werden sie hingegen von den Pflanzen in der Zeit der Gründüngung abgefangen, sinkt die mechanische Belastung deutlich. Gewissermaßen als positiver Nebeneffekt schützen die Pflanzen den Boden auch großflächig vor dem Bewuchs mit unerwünschtem Unkraut.
Gründüngung als Bienenweide nutzen
Ein letzter Vorteil der Gründüngung soll nicht unerwähnt bleiben. Bei geeigneter Pflanzenauswahl können Sie Bienen und weitere nützliche Insekten anlocken, die dann wiederum insektenfressende Vögel anziehen und so die Artenvielfalt in Ihrem Garten noch einmal erhöhen. Die Lupine eignet sich mit ihren üppigen Blütenständen hervorragend. Auch Klee, Bienenfreund oder Ringelblumen kommen als bienenfreundliche Pflanzen für die Gründüngung in Frage.
vom: 16.08.2022
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