Saatgut aus biologischer Vermehrung
Samen und ökologisches Saatgut
Warum wir unser Saatgut von unabhängigen Bio Sämereien kaufen sollten
Sämereien und Naturschützer auf der ganzen Welt schlagen seit Jahren Alarm: Biotech-Konzerne wie Monsanto/Bayer und Syngenta bestimmen mit genetisch veränderten Samen aus monokultureller Massenproduktion den Preis von Saatgut und bienenfreundlichen Pflanzen auf dem Markt. Die Artenvielfalt unserer Kulturpflanzen wurde durch die Globalisierung bereits um mehr als 90 Prozent geschmälert. Wer unabhängig von den vereinheitlichten Angeboten der Großkonzerne Saatgut kaufen und Lebensmittel anpflanzen möchte, sollte auf unabhängige Bio-Sämereien umsteigen. In unserem Online-Fachhandel für Samen zum Anbauen von Lebensmitteln und Bienenweiden können Sie Bio-Saatgut kaufen und sich von der Massenware in Supermärkten unabhängig machen.
Für mehr Vielfalt auf dem Teller
Aktuell klärt der preisgekrönte Dokumentationsfilm "Unser Saatgut - Wir ernten, was wir säen" in Kinos weltweit über die Folgen der einseitigen Agrarkulur auf. Genmanipulierte Pflanzen und das beschränkte Angebot von führenden Sämereien verdrängen das einst so vielfältige Lebensmittelangebot unserer 12.000 Jahre alten Landwirtschaft. Firmen wie Monsanto/Bayer und Syngenta dominieren den Markt und bestimmen somit das weltweite Nahrungsmittelangebot. Bio-Sämereien sichern die massiv geschmälerte Saatgutvielfalt in privaten Gärten und auf landwirtschaftlichen Äckern. Angesichts immer größerer Monokulturen auf unseren Weideflächen sind Bienenweiden und Demeter-Lebensmitteläcker aus privater Hand essenziell für eine vielfältige Pflanzen- und Insektenwelt. Wenn wir unser 12.000 Jahre altes Erbe der Saatgutvielfalt in den nächsten Jahrzehnten nicht vollkommen zerstört sehen wollen, müssen wir heute handeln.
Bienenfreundliche Pflanzen säen: Wie können wir unsere Böden bestmöglich nutzen?
Die zehn größten Biotech-Konzerne kontrollieren über zwei Drittel der weltweiten Lebensmittelproduktion. Zahlreiche Staaten sind bereits abhängig von genveränderten Pflanzen und Lebensmitteln (GMO). Für eine reiche Zukunft mit einem großen Angebot an natürlichen Nahrungsmitteln kann heute jeder etwas tun: Vom Selbstversorger-Beet im Vorgarten bis hin zu Demeter- und Bio-Äckern zur regionalen Versorgung ist jede naturbelassene Nahrungsmittelquelle wertvoll. Vor dem Kauf von Saatgut sollten sich Nahrungsmittelproduzenten und Selbstversorger deshalb unbedingt über die Herkunft und die Qualität der Samen informieren und nur ökologisches Saatgut kaufen.
Säen Sie Natürlichkeit
In unserem Online-Fachhandel führen wir Produkte aus verschiedenen Bio-Sämereien, die indigenes Saatgut in bester Bio-Qualität anbieten. Bei der Auswahl unserer Partner legen wir größten Wert auf Nachhaltigkeit und Vielfalt. Bingenheimer und Sativa sind unsere Hauptlieferanten - beide Unternehmen betreiben zertifizierte Bio-Vermehrungsäcker zur Gewinnung von natürlichen Samen für den Demeter-Anbau und den Anbau frischer Obst-, Gemüse- und Wildblumensorten im Garten. Achten Sie beim Kauf unserer Waren auf die empfohlenen Aussaat-Zeiten für die jeweiligen Pflanzensorten, um keine Samen zu verschwenden.
Alles Wissenswerte über Saatvielfalt auf einen Blick
- Der Anbau bienenfreundlicher Pflanzen ist essenziell für den Erhalt von Insektenbeständen.
- Viele Lebensmittel werden kaum kommerziell angebaut und müssen im heimischen Garten aufgezogen werden.
- BioTech-Konzerne verändern das Angebot auf unseren Feldern und auf unseren Tellern unwiederbringlich.
- Über 90 Prozent der Saatvielfalt ist in den letzten Jahrzehnten verloren gegangen.
- Vielfalt kann nicht kommerzialisiert werden - Bio-Gärten jeder Größe tragen zu mehr Auswahl auf unseren Tellern bei.
Vielfalt
Von den über 100 unterschiedlichen Kartoffelsorten, die auf dem Hof Ellenberg angebaut werden, kommen dieses Jahr 26 Speise-Sorten in den Verkauf. Weitere 14 Pflanz-Sorten werden zu gekauft und sind ab Januar verfügbar. Auf der ganzen Welt ist die Kartoffel ein wichtiges Nahrungsmittel: Sie wachsen fast überall auf unserer Erde, sind nahrhaft und schmecken gut.
Süßkartoffeln
In diesem Jahr haben wir uns mal an etwas ganz besonderem versucht. Wir haben auf unserem Acker einige Süßkartoffelpflanzen ausgepflanzt. Die aus Südamerika stammende Süßkartoffel (auch "Batate" genannt) wird seit über 2.000 Jahren angebaut. Ihr Anbau ist leider nicht so einfach.
Fruchtfolge
Die zeitliche Aufeinanderfolge verschiedener Kulturpflanzen auf einem Feld bezeichnet man als Fruchtfolge. Die an den Standort angepasste Fruchtfolge ist Voraussetzung zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit. Dadurch wird der Krankheits-, Schädlings- und Unkrautdruck reduziert und der Erschöpfung der Nährstoffe im Boden vorgebeugt.
Süßkartoffel
Süßkartoffel
Alles, was Sie zum Thema Süßkartoffel wissen sollten. Die vor allem in den wärmeren Regionen der Erde verbreitete Süßkartoffel erobert zunehmend die deutschen Haushalte. Der nachfolgende Beitrag vermittelt Ihnen Wissenswertes rund um die Frucht und beantwortet Fragen zur Lagerung der Süßkartoffel.
Schwärmen für die Vielfalt
Schwärmen für die Vielfalt
Vom 18. bis 27. Januar 2019 fand wieder die Internationale Grüne Woche (IGW) in Berlin statt. Neben leckeren Kostproben von Biobauernhöfen, erlesene Weine von Biowinzerinnen und -winzern und raffinierte Snacks von BIO-Spitzenköchen, gab es auch Mini-Workshops für große und kleine Besucher.
Unsere Streuobstwiese
Sie meinen wir hätten nur Kartoffeläcker? Weit gefehlt! Zu jeder Jahreszeit erfreuen wir uns an unserer eigenen Streuobstwiese, die schon lange zum Hof gehört und von wunderschönen, jetzt in Blüte stehenden urigen Apfel- und Birnbäumen bewohnt wird.
Bienen im Garten
Bienen im Garten
Die Biene ist sehr nützlich: Sie produziert Honig und ist unverzichtbar für die Blütenbestäubung. Mit einfachen Tipps und Tricks können Sie die fleißigen Helfer unterstützen, beispielsweise durch die Auswahl passender Pflanzen und Blumen in Ihrem Garten.
