Die Mehlige Mühlviertler ist eine robuste und traditionsreiche Kartoffelsorte aus dem malerischen Mühlviertel in Österreich. Mit ihrem kräftigen, mehligen Geschmack und dem unverwechselbar guten Aroma überzeugt sie nicht nur Liebhaber klassischer Hausmannskost. Ihr hellgelbes Fruchtfleisch und die glatte, leicht raue Schale mit den charakteristisch tiefen Augen machen sie optisch ansprechend und ideal für vielseitige Zubereitungen.

Diese relativ alte Sorte eignet sich perfekt für alle Gerichte, bei denen eine richtig mehlige Kartoffel gefragt ist. Besonders in der Knödelküche hat die Mehlige Mühlviertler ihren festen Platz – ob Erdäpfelknödel, Kartoffelpüree oder Gnocchi, sie sorgt stets für die perfekte Konsistenz und den vollen Geschmack.