Intern. Kartoffel-Kochbuch

Bücher

Artikelnummer: 1222013
 
Anmerkungen

Henning Lühr & Lothar Spielhoff

87 Rezepte aus 42 Ländern

Gebundene Ausgabe: 192 Seiten

Wir kennen sie aus der Pfanne, frittiert und als Chips. Aber es gibt in aller Welt viel mehr. Auch die Kartoffel hat einen Migrationshintergrund. Staatsrat Henning Lühr und Lothar Spielhoff Sieger beim Zeit-Kochwettbewerb "Einfach gut" liefern erprobte, ungewöhnliche, aber immer leckere Rezepte und empfehlen die passende Kartoffelsorte. Der Ratskellermeister sagt, welcher Wein konveniert. Jedes Rezept in Deutsch und als Übersetzung in der jeweiligen Landessprache. Mit vielen farbigen Aquarellen.



Empfehlungen

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ausgewählte BIO-Lebensmittel
250g oder 500g Glas
Dieser kräftig aromatische Honig ist
eine besonders kostbare Leckerei.
Sarpo Mira
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Ungarn 2002
vorwiegend festkochend
fruchtiger Geschmack
Pellkartoffelstecher
Praktisches
Nützlicher Küchenhelfer
Nie wieder die Finger verbrennen!
Aus einheimischem Buchenholz
Linda
Bio-Pflanzkartoffeln
Deutschland 1974
festkochend
Kartoffel des Jahres 2007
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